Brasserie 1000 Colonnes à Condom
entre tradition du sud-ouest et bistronomie moderne
Au cœur de Condom, face à la majestueuse cathédrale Saint-Pierre, la Brasserie 1000 Colonnes vous accueille 7 jours sur 7 dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Récemment repensé, ce lieu emblématique mêle avec justesse l’authenticité d’une brasserie traditionnelle et la créativité d’une cuisine bistronomique. Ici, tout est fait maison à partir de produits frais, locaux et de saison, avec une attention particulière portée aux viandes issues de la boucherie Bruno Marassé, à quelques rues de là.
À toute heure de la journée, profitez d’un petit-déjeuner en terrasse, d’un déjeuner du marché, d’un brunch le dimanche, ou encore de tapas à partager du jeudi au dimanche soir, parfaits pour accompagner un verre sur la place Saint-Pierre. Que vous choisissiez la terrasse avec vue, le patio intimiste ou l’intérieur lumineux, chaque espace offre une expérience unique. Située entre Agen et Auch, à deux pas de Valence-sur-Baïse, La Romieu et Larressingle, la brasserie s’impose comme une adresse incontournable.
À mi-chemin entre Agen et Auch, la Brasserie 1000 Colonnes vous accueille dès le matin avec ses formules petit-déjeuner, jusqu’au brunch du dimanche (11h-15h), en passant par une formule du jour qui change chaque midi, et des suggestions maison le week-end. Ici, tout est transformé sur place : foie gras maison, canard du Gers, et viandes sélectionnées auprès de la boucherie Bruno Marassé à Condom. Sans oublier les options végétariennes, pour une cuisine ouverte à tous. Idéalement située avec un parking à proximité, la brasserie est aussi l’étape parfaite pour qui cherche un bon restaurant autour de Valence-sur-Baïse ou La Romieu.